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| 摘要 |
| 近日，打假人士方舟子，質(zhì)疑普洱茶中含有黃曲霉毒素，嘔吐毒素等致癌物質(zhì)，引起茶界一片嘩然，各界人士及網(wǎng)友們眾說(shuō)紛紜，同時(shí)方舟子也列舉出廣州疾控和南昌大學(xué)碩士論文對(duì)普洱茶相關(guān)毒素的檢測(cè)結(jié)果，所采集樣品均呈陽(yáng)性。面對(duì)如此情況，安譜實(shí)驗(yàn)立即安排實(shí)驗(yàn)，采用液相色譜法對(duì)普洱茶中的黃曲霉毒素，嘔吐毒素進(jìn)行了檢測(cè)，用詳實(shí)的數(shù)據(jù)、譜圖來(lái)探究普洱茶中所含毒素的真實(shí)情況。 |
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